Bahan Kulit:
Bahan Isi:
2 sendok makan minyak untuk menumis
50 gram bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
200 gram udang kupas, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sendok teh saus teriyaki
½ sendok teh gula pasir
Olesan:
1 butir kuning telur
25 gram wijen untuk taburan
Cara Membuat:
- Isi: panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna.
- Tambahkan daun bawang, saus teriyaki, dan gula pasir. Masak sampai semua bahan matang.
- Kulit: Ikuti cara membuat kulit dasar pia sampai dengan nomor 5.
- Ambil satu buah kulit pia, beri adonan isi, bentuk segitiga. Taruh di atas loyang kue kering.
- Olesi bagian atasnya dengan kuning telur lalu taburi biji wijen.
- Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 35 menit atau sampai pia matang.
0 Comments